11 месяцев назад

Польза черного чая — Все секреты

Каждое утро и в течение дня мы регулярно выпиваем чашку черного чая и это уже плотно вошло в привычку нашей жизни. Многие даже не догадываются, что этот напиток способен влиять на здоровье и помогать при самых разных недугах. Но может быть и наоборот, когда черный чай пагубно влияет на состояние организма и причиняет вред. Наша команда разобралась во всех секретах, которые в себе таит ежедневная привычка пить чай.

польза черного чая

Польза и вред черного чая

Содержит кофеин

Прежде всего стоит отметить, что черный чай, как и зеленый, содержит кофеин, который работает как тонизирующее средство для организма человека. С одной стороны — это вещество помогает нам взбодриться и слегка повысить артериальное давление, когда это действительно необходимо. С другой стороны, кофеин — это одно из веществ, способствующее ускоренному старению организма. Так же, выпивая чашку черного чая, мы подвергаем зубы регулярному окрашиванию в более темный оттенок, тем самым получаем желтоватую улыбку. Это, конечно же, не радует обладателей белоснежной улыбки. Так же, потемнению зубной эмали способствует кофе, но об этом мы поговорим в другой статье.

Защищает от рака (антиоксиданты)

Способность чая предотвращать окислительные процессы в организме, тем самым защищать здоровые клетки от перерождения в раковые — еще одно полезное свойство черного чая. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, благоприятно воздействуют на организм, помогая ему справиться со свободными радикалами от табачного дыба, выхлопных газов, консервантов и других продуктов, в которых они находятся.

Свободные радикалы — это молекулы, которые вступают в связь со здоровыми клетками организма человека, тем самым вызывая изменения  этих клетках, которые приводят к перерождению ее в раковую.

черный чай при диарее

После отравлений и расстройств пищеварения

Черный чай способен помогать организму справляться с последствиями пищевых отравлений и предотвращает возникшую диарею. Черный несладкий чай, попадая в желудок, образует такую среду, которая помогает ему бороться с патогенными бактериями, из-за которых и произошло отравление.

Способность черного чая останавливать понос, уже известна очень давно, однако стоит помнить, что при серьезных расстройствах кишечника важно все же обратиться к доктору для правильной постановки диагноза и назначения правильного лечения. Черный чай в этом случае служит лишь вспомогательным средством для купирования первых симптомов заболевания.

Черный чай как антибактериальное средство

Вы наверняка много раз слышали о том, что черным чаем можно воспользоваться и тогда, когда имеются определенные заболевания или воспаления в глазах. Сделав крепкий напиток, можно использовать его для промывания глаз от присутствующей инфекции. Как показывает практика, такой способ дезинфекции отлично работает и уже помог многим столкнувшимся с проблемами зрения.

Витамины в черном чае

Содержит много витаминов и микроэлементов

Несомненная польза черного чая заключается и в том, что он содержит множество полезных для организма витаминов и микроэлементов. Весь химический состав чая активно принимает участие в формировании крепкого здоровья и хорошего самочувствия на протяжении дня. Черный чай содержит такие витамины как : А, В1,С, PP и много других, но в меньших количествах.

Так витамин С — мощный антиоксидант предотвращающий онкологические заболевания. Во всеми любимом напитке так же содержится магний, фтор, сера, калий. Все эти микроэлементы поддерживают здоровье в тонусе и защищают от различных сбоев в работе всех систем организма.

Польза черного чая с молоком

Уже много столетий англичане пьют черный чай с молоком. Такое сочетание дарит напитку не только прекрасный изысканный вкус, но и добавляет в его полезные свойства еще больше пунктов, так сильно нужных для блага здоровья.

черный чай с молоком

Молоко, попадая в черный чай, вступает в химическую реакцию с кофеином, тем самым предотвращает его активность внутри организма. Если у человека наблюдается раздражительность или чрезмерное психическое напряжение, то блокировав воздействие кофеина молоком, черный чай отлично справляется с задачей благоприятного воздействия на здоровье без излишнего проявления работы кофеина в виде повышения давления, учащения сердцебиения.

Черный чай с молоком — классический рецепт

Чтобы приготовить настоящий классический английский чай с молоком, нам потребуются: (на 1 чашку)

  1. Черный чай — 0.5 ч. ложки
  2. Молоко — 50 мл
  3. Корица — небольшой кусочек палочки
  4. Сахар — по вкусу

Залейте в чайничек для заваривания немного кипятка и закройте крышкой, чтобы посуда прогрелась. Затем засыпьте заварку и снова прикройте крышкой. В то время, пока чай настаивается, подогрейте молоко и добавьте в него кусочек палочки корицы. Как только молоко закипело, достаньте специю и залейте горячее молоко в чайничек с заваркой. Через 5-10 минут настоящий английский чай готов к употреблению. Налейте напиток в чашку и добавьте сахар по вкусу.

Самым удобным вариантом приготовления будет большая пропорция компонентов, когда чай с молоком приготавливается на несколько персон.

Черный чай с мятой

Черный чай с мятой — польза

Вы уже точно догадались, что мята успокаивает, а в соединении с черным чаем оказывает спазмолитическое воздействие на органы и сосуды.

Все полезные свойства мятного чая:

  1. Приводит в норму артериальное давление, слегка понижает его.
  2. Снимает спазм желудочно-кишечного тракта.
  3. Понижает кислотность желудочного сока.
  4. Снимает симптомы тошноты.
  5. Помогает бороться со стрессом.
  6. Борется с различными бактериями и вирусами.

Черный чай с мятой — это отличное средство, которое помогает при нарушении женского гормонального фона. Мята, используемая для приготовления этого напитка, содержит в своем составе фитоэстрогены, которые способны влиять на женское здоровье. Прежде чем употреблять напиток на постоянной основе, проконсультируйтесь со своим гинекологом по-поводу возможности регулярного употребления его каждый день.

черный чай с мятой польза

Черный чай в соединении с мятой богат на такие полезные для здоровья вещества:

  1. Калий
  2. Натрий
  3. Фитонциды
  4. Дубильные вещества
  5. Пантотеновая кислота
  6. Аскорбиновая кислота
  7. Тиамин
  8. Фолиевая кислота

Еще ученые доказали, что мятный чай борется с такими недугами или нарушениями в самочувствии:

  1. Борется с токсикозом у беременных
  2. Тонизирует матку
  3. Борется с головокружением
  4. Избавляет от изжоги

Черный чай с мятой для беременных может нести угрозу срыва из-за содержания природных эстрогенов в своем составе. Поэтому для обеспечения безопасности плода и сохранения стабильности вынашивания ребенка, рекомендуем на время всей беременности отказаться от мятного чая.

чай с мятой

Не стоит так же пить этот напиток и тем людям, которые страдают пониженным давлением. Мята способна еще больше опустить его и из-за этого может возникнуть плохое самочувствие и упадок сил.

Имбирь с черным чаем

Имбирь — давно зарекомендовавшее себя растение, которое применяется во многих рецептах для приготовления блюд, а так же как отличное средство для профилактики различных заболеваний. Черный чай с добавлением имбиря — это отличное тонизирующее средство, которое добавит сил и бодрости с самого утра, а так же поможет скорее выздороветь, если вы больны простудой или каким-то другим заболеванием, при котором снизился иммунитет.

Ченый чай с имбирем

Так же добавление имбиря в чай порадует тех, кто стремиться поскорее избавиться от лишнего веса. Дело в том, что вещества, содержащиеся в этом растении, ускоряют обмен веществ, тем самым разгоняют скорость расщепления жиров и углеводов в организме девушки.

Противопоказания чая с имбирем

Помимо полезных свойств, такой дуэт способен нанести и урон для здоровья, а именно дополнительным повышением температуры при уже имеющейся гипертермии и разжижении крови. Поэтому эксперты не советуют употреблять имбирный чай во время серьезного обострения заболевания, тем более, когда имеются кровотечения. Наличие камней  почках, так же является абсолютным противопоказанием.

Калорийность

  1. Жиры — 0.7 гр
  2. Белки — 1.9 гр
  3. Углеводы — 15 гр

Общая калорийность чая с имбирем — 80 ккал на 100 мл готового чая.

имбирный чай рецепт

Рецепт черного чая с имбирем

Ингредиенты:

  1. 1 литр кипятка
  2. 1 гвоздика
  3. кардамон на кончике чайной ложки
  4. черный чай
  5. мед
  6. лимон

Поставьте на огонь воду и доведите ее до кипения. Добавьте чай и имбирь, проварите несколько минут, после чего добавьте гвоздику и кардамон. Снимите с огня и накройте крышкой. Дайте чаю настояться еще 5 минут. После этого разлейте напиток в чашки и добавьте лимон и мед по вкусу. Этот рецепт является классикой, он прост и доступен в приготовлении.

Черный чай с медом

Мед — это кладезь витаминов и самых полезных веществ для здоровья человека. Польза черного чая с медом трудно поддается критике, потому что то количество целебных свойств, которое находятся в меде и чае, творит чудеса!

черный чай с медом

Добавляя мед в горячий чай, мы помогаем нашему организму бороться с простудой и другими заболеваниями, при которых снижен иммунитет. Запомните, что мед нельзя класть в кипяток, т.к. при сильном нагревании, компонент, находящийся в нем, оксиметилфурфурол, становится настоящим ядом на организма человека.

Чтобы использовать мед с черным чаем правильно, стоит сначала приготовить чай, дать ему настояться и немного остыть и только потом, когда температура опустится до 70-60 градусов, добавить мед. В этом случае никакой опасности для здоровья нет.

Чай с лимоном

Такое сочетание уже давным давно стало классикой и не вызывает ни у кого сомнений, что черный чай с лимоном несомненно полезный напиток. Он помогает при простуде и гриппе, насморке. Большое количество витамина С, содержащееся в лимоне, а так же лимонные эфирные масла, создаю такую среду, которая препятствует размножению вредных бактерий, тем самым ускоряя выздоровление.

чай с лимоном

Помните, что витамин С разрушается при температуре выше 80 градусов по Цельсию, поэтому заварив чай, дайте ему немного остыть и только потом добавляйте лимон. Это сохранит в цитрусе больше полезных веществ, нежели если бы вы опустили его в кипяток.

Так же следует помнить, что лимон — это сильная кислота, которая способна спровоцировать обострение гастрита или язвы. Постарайтесь употреблять лимон умеренно, тогда и польза будет и от побочных эффектов страдать не придется.

Черный чай для мужчин

черный чай для мужчин

Здоровье мужчин — это отдельная тема для разговора, однако черный чай пьют не только женщины, дети, но и множество мужчин. Ни каких противопоказаний или отличий в усвоении чая в организме сильного пола от женского нет. Единственным противопоказанием является употребление его с добавлением мяты. Дело в том, что мята содержит природные женские гормоны, которые могут повлиять на потенцию мужчины, а это повлечет за собой расстройства в сексуальной жизни.

Виды черного чая

Черный чай, а красный в Китае, до того, как попасть к нам на стол, проходит множество переработок, которые способствуют специальной ферментации, благодаря чему он и получает отличительный цветовой оттенок и приятный насыщенный вкус.

виды и сорта черного чая

Всеми нами любимый напиток — это результат специальных производственных манипуляций, в ходе которых, листья зеленого чая сначала подвергаются завяливанию, после чего листья скручиваются и отправляются на процесс ферментации. После этого готовый продукт высушивается и фасуется в пачки для реализации в магазинах.

Виды черного чая:

  1. Гранулированный
  2. Листовой
  3. Порошковый
  4. Прессованный

Так же чай делится на различные сорта.

  1. Китайский
  2. Цейлонский
  3. Индийский

Полезные советы

полезные советы по черному чаю

Сколько держать черный чай в заварнике

Настаивать черный чай в заварнике нужно от 10 минут. В это время лепестки успеют раскрыться и отдать воде почти все полезные вещества.

Как пить чай с медом

Максимальная польза черного чая с медом проявится только тогда, когда вы добавите мед спустя 10-15 минут после того, как кипяток остыл.

Как пить чай с лимоном

Максимальная польза добавления лимона в любимый чай раскрывается исключительно после того, как вы остудите кипяток и только после этого опустите дольку лимона в чай. При этом витамин C сохранится на максимальном уровне и в этом же количестве попадет в организм.

Можно ли пить чай с мятой беременным

Нет! В мяте содержатся природные гормоны эстрогены, способные навредить стабильному циклу беременности.

Вреден ли чай с мятой для мужчин

Да! Мужчинам стоит отказаться от мятного чая из-за возможного возникновения проблем с потенцией из-за компонентов, которые находятся в траве.

Черный чай и давление

Не следует употреблять черный чай при гипертонии. Содержащийся в нем кофеин повышает артериальное давление.

Польза черного чая уже давно доказана не только учеными и докторами, диетологами, но и многими миллионами людей, которые изо дня в день не изменяют своей привычке пить вкусный и ароматный напиток.

0